Comidas Típicas do norte, sul, sudoeste e centro-oeste do Brasil

Todo mundo já sabe o que são as comidas típicas, certo? São os pratos mais tradicionais e populares de uma determinada região.

Pois bem, as comidas típicas do norte tem como base peixes e algumas plantas como o Jambu, como se fosse um agrião do Pará. Os peixes são encontrados em abundância, uma vez que a região e cercada por rios que cortam a floresta amazônica.

Já na regiao sul do país, a minha região, a comida típica é o churrasco acompanhado do chimarrão e também, as massas, devido a forte colonização italiana.

No centro-oeste, nos estados do Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, encontramos alguns pratos elaborados com carne de caitítu, de paca, de veado, de porco do mato, de capivara e ainda o jacaré frito.

E por fim, vamos falar das comidas típicas do sudoeste, onde encontramos a feijoada, que contém lingüiças variadas, carne-seca, toucinho defumado, chouriço, paio e costela. Também, temos a galinha d’Angola à paulista, o cuscuz paulista, as empadinhas de Cananéia e a capivara à caipira.